Дієтологія

Лікар- дієтолог — медичний фахівець, що компетентний у питаннях раціонального, корисного харчування для здорових людей та пацієнтів з супутніми захворюваннями.

Найчастіше до лікаря-дієтолога звертаються люди, які вже страждають від супутніх захворювань або хочуть схуднути.

Наше щоденне харчування має бути правильним і збалансованим, незалежно від наявності супутніх хвороб.

Основна мета лікаря-дієтолога під час консультації розробити план раціонального і здорового харчування, здатного вплинути на регуляцію обмінних процесів і нормалізувати функції окремих органів і систем.

Лікар при складанні індивідуального плану харчування враховує:

• При складанні меню враховується не тільки калорійність, а й баланс білків/жирів/вуглеводів і мікроелементів необхідних для індивідуального пацієнта.

Хвороби, при яких необхідна консультація спеціаліста з дієтології:

• хвороби травлення (коліт, ентероколіт, гастрит, виразкова хвороба, холецистит, холангіт, жовчнокам’яна хвороба, жировий гепатоз, панкреатит, атонічний закреп, рефлюксна хвороба);
• хвороби серця і судин( атеросклероз, артеріальна гіпертензія, ішемічна хвороба серця);
• хвороби обміну речовин і загальносистемні захворювання(подагра, ревматоїдний артрит, ожиріння, цукровий діабет, гіпо — і гіпертиреоз, гіповітамінози, СРТК);
• спадкові захворювання (непереносимість лактози, глюкозо-галактозна мальабсорбція, целіакія, фенілкетонурія);